Adoçante de eritritol de qualidade alimentar por atacado eritritol orgânico Imagem em destaque

Atacado adoçante eritritol de qualidade alimentar eritritol orgânico

Pequena descrição:

O eritritol é um novo adoçante com valor calórico quase zero.
É o único álcool de açúcar totalmente natural disponível atualmente.
O eritritol é um novo adoçante natural de fermentação biológica de baixa caloria, que existe em muitos tipos de frutas, vegetais e tecidos animais, etc.

Boa qualidade e entrega rápida e serviço de personalização

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Descrição

O grau de doçura do eritritol é cerca de setenta por cento do açúcar de cana, o coeficiente calórico é quase zero (0,2kcal/g), apenas 1/20 da capacidade calórica em comparação com o açúcar de cana e 1/15 da capacidade calórica em comparação com o xilitol.É uma sensação agradável e fresca.O eritritol tem boa tolerância biológica, a tolerância humana máxima do eritritol é 2,7-4,4 vezes do sorbitol e 2,2-2,7 vezes do xilitol.O eritritol não pode ser degradado por enzimas, por isso é muito adequado para pacientes que sofrem de diabetes, obesidade, hipertensão, doenças cardíacas devido à ausência de catabolismo.Por ter a característica de resistir ao esmalte dentário estreptocócico, pode resistir eficazmente aos dentes cariados.

Especificação:

Item	Padrão
Aparência	pó cristalino branco
Ensaio(%)	99,5-100,5
Perda ao secar(%)	<0,2
Resíduo na ignição (%)	≤0,1
Metal pesado (Pb)	0,0005
Arsênico	≤2,0 ppm
Resíduos não solúveis (mg/kg)	≤15
Pb	≤1,0 ppm
Glicerol + Ribitol (%)	≤0,1
Reduzindo açúcares(%)	≤0,3
Ponto de fusão	119-123
Valor do PH	5,0 ~ 7,0
Condutividade (μs/cm)	≤20

Uso

1.O eritritol pode ser usado em bolos, biscoitos e biscoitos em um nível de até 10% para aumentar drasticamente a estabilidade do cozimento e a vida útil.

2.O eritritol proporciona aos produtos assados mais frescor e maciez.Em produtos de panificação, o uso de eritritol resulta em massas mais compactas e produtos mais macios.

3. Menor formação de cor em produtos assados resulta do uso de eritritol.

4.O eritritol tem um comportamento de fusão diferente.

5.Em confeitos, o eritritol não é higroscópico (não absorve a umidade do ar), proporciona bom brilho, características de quebra e propriedades de derretimento na boca.

6.O eritritol cristaliza rapidamente.

7.Em alguns doces, como fudge e fondant, o eritritol funciona bem com o maltitol para controlar a cristalização.

8. O eritritol funciona melhor se for moído fino ou em pó, mas pode ser usado em sua forma cristalina ou granulada para doces duros.